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3 mois 100% Wallon : Jour 3 (06/01)

Encore merci à toutes celles et ceux qui ont réagi à mon appel, j’ai pas mal de bonnes adresses et aussi même quelques visites et rencontres de prévu !

J’avais l’idée de préparer un spaghetti bolognaise ce soir mais les filles m’ont demandé une pizza… ce que papa ne peut refuser ;-)

Mangeons Wallon : jour 2

Jour 2 (05/01)

Voilà, on a mangé ce soir notre 1er repas 100% wallon depuis le début de l'initiative.

Au menu poulet Val-Dieu et patates au four et les chicons braisés (de Nivelles) au beurre (de Rochefort) avec une pointe de sucre. Le tout accompagné d’un verre de Saison de la brasserie Friart du Roeulx. Excellent ! Un repas facile à préparer sauf qu’il faut lancer la cuisson du poulet 1H3/4 à l’avance. Pas possible tous les soirs, ça !

100% Wallon : Jour 1

Ça y est, la famille a pris l’engagement de préparer tous ses repas avec  100% d’aliments wallons. Petite discussion toutefois, on fera une petite exception pour les bananes et les agrumes (difficiles à remplacer par des produits wallons). Et bien sûr, on utilisera aussi le petit stock de la réserve maison, histoire de ne rien gaspiller…et de réaliser la transition en douceur…  Je suis un peu étonné, les filles ont l’air très enthousiastes pour le projet.

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