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3 Mois 100% wallon : jour 12

Voilà bientôt la 2ème semaine du défi qui se termine. Mes premiers enseignements : avec de l'organisation, on parvient à trouver presque tout dans un rayon assez proche. Beaucoup de solutions se trouvent à proximité, il faut juste bien planifier ses courses pour éviter de perdre du temps...

3 mois 100% wallon : jour 5

Le WE a été l'occasion de remplir les réserves de bons produits de chez nous !

Première étape : une visite à notre boucher habituel, Alain situé juste à côté des Meubles Belot. petite discussion sur l'origine de ses viandes (visiblement, Alain était au courant de mon défi) : son bœuf provient de fermes des alentours (Neufvilles, Petit-Roeulx...) qu'il choisit lui-même chez l'éleveur. Côté porc, il fait confiance au label PQA (Porc Qualité Ardenne) et s'approvisionne à l'abattoir de la coopérative située à Malmedy. 

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